Presseberichte

29.07.2003

Solebrot zum Brunnenfest

ARTERN (st). Was bietet sich mehr an, als das Brunnenfest, das in Artern am kommenden Wochenende wieder einmal gefeiert wird, zu nutzen, um auf die Salinetradition zu verweisen. Die Projektgruppe "Saline", die im Zuge der Endemol-Bürgerwerkstatt entstanden war, hat sich nach Angaben ihres Sprechers Torsten Blümel einiges vorgenommen und viel vorbereitet. So soll das gesamte Wochenende über wieder der Arterner Solesenf verkauft werden. Die Profis aus Schönebeck, die dieses Produkt mit echter Arterner Sole fertigen, haben sich zudem ein weiteres Highlight einfallen lassen - am Sonnabend ab 14 Uhr sollen wieder die Feuer knistern, wenn zum ersten Mal ein großes Schausieden stattfinden wird. Das gesamte Wochenende über wird laut Blümel hingegen die erste rein Arterner Solespezialität angeboten: in Zusammenarbeit mit der Bäckerei Trautmann wurde die Idee des Arterner Solebrotes entworfen, die nun auch umgesetzt wird.

Das mit Hilfe von Arterns salziger Quelle gesalzene Brot soll erstmals zum Brunnenfest verkauft werden und verspricht schon alleine wegen des guten Rufs der Bäckerei ein Renner zu werden. Das auch die Salzprinzessin Carolin Schlücke am Stand vorbeischauen wird, ist selbstverständlich.

Bei so viel Engagement wurde allerdings auch die geplante Umwandlung der Projektgruppe in einen ordentlichen Verein nicht aus den Augen verloren. "Voraussichtlich Ende August wird es soweit sein. Momentan werden noch die notwendigen Satzungsfragen geklärt, geht es darum, einen originellen Namen für unseren neuen Verein zu finden", so Torsten Blümel im Gespräch mit dieser Zeitung. Vielleicht wird ja am kommenden Wochenende schon mal eine Anregung an die Mitglieder der Projektgruppe heran getragen.

29.07.2003

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